矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんと Kitchen
東京から河北町へ移住したご夫婦が、この地に残る歴史ある蔵に魅せられて始めたお店です。
山形県産の米や大豆を使い、先代から受け継いだ昔ながらの製法で糀と味噌の製造・販売しています。
カフェでは、自慢の糀で作った甘酒やケーキなども楽しめます。ランチ提供は木・金・土曜日限定。
ランチの看板メニューは、自家製味噌を使ったカレーです。町内外からもお客様が訪れ、おひとり様でも立ち寄りやすい雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。
また、味噌作り体験やミニマルシェなども開催されており人気です。
味噌や甘酒などは、公式サイトでも購入できます。
ぜひ手作業で大切に作られた糀と味噌の奥深さを味わってみてください。
| 住所 | 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地甲９０ |
| 電話番号 | 0237-85-0330 |
| 営業時間 | 12：00～18：00頃 ※ランチ営業は木・金・土のみ。 |
| 定休日 | 日曜・毎月28日 ※臨時休業あり |
| 駐車場 | 有り |
| 決済方法 | 現金・PayPay |
| 公式サイト | HP：https://yanomekouziya.wixsite.com/yanomekouziya Instagram：https://www.instagram.com/yanomekouziya/ ※営業時間などは変更の場合があるので、SNSで事前にご確認をお願いします。 |